Россельхознадзор: четверть всего сливочного масла в магазинах является подделкой

По результатам лабораторных исследований, которые провели специалисты Россельхознадзора в прошлом году, 24,82% проб сливочного масла показали фальсификат.
Исследования показали, что 13,09% проб молока и молочной продукции не соответствуют заявленному производителями составу. Всего исследователи взяли 10 199 образцов продукции. Больше всего фальсификата (24,82% проб) было обнаружено в сливочном масле. Далее идут сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%).
В минувшем году доля такой молочной продукции выросла с 12,04 до 13,9% относительно предыдущего года. Существенная часть нарушений выявлена у российских производителей: отличие действительного состава от заявленного было выявлено в 15,37% из 8648 образцов. При этом Минэкономразвития рекомендует не делать выводов об общем состоянии молочного рынка на основе этих данных. Они свидетельствуют лишь о проценте нарушений, обнаруженных по итогам исследований Россельхознадзора части рынка молочной продукции.
Среди нарушений самыми частыми были несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, наличие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе продукта. Помимо того, в ряде продуктов обнаружили запрещенную микробную трансглютаминазу.
Производители фальсифицированных товаров были выявлены в 10-ти регионах РФ. В отношении данных предприятий были проведены инспекции и другие профилактические мероприятия, в результате которых было вынесено 15 постановлений о привлечении к административной ответственности, объявлено 45 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Восемь производителей лишились деклараций соответствия на свою молочную продукцию. Стоит отметить, что в России действует маркировка молочной продукции, но ее фальсификат не блокируется на кассах.
«Проблема в том, что фальсификат оперативно не блокируется на кассах. В связи с этим я подготовил поправки в законодательство, которые уже поддержали Роспотребнадзор и Минпромторг, но Минэкономразвития их не поддерживает. То есть мы создали в России единственную в мире систему маркировки товаров, которая позволяет защищать здоровье нашей нации. Она бы могла начать себя окупать, но мы до сих пор ее использовать в полную силу не можем», — заявил в интервью «Известиям» зампред комитета Госдумы по защите конкуренции, представитель фракции «Единая Россия» Сергей Лисовский.
Парламентарий направил обращение в адрес вице-премьера РФ Дмитрия Григоренко с предложением внести изменения в законодательство и наделить представителей Роспотребнадзора (главных санитарных врачей и их заместителей) правом выносить постановления о запрете или приостановке продаж не соответствующей требованиям продукции.
В пресс-службе Минпромторга заявили, что законопроект Лисовского поступал в министерство и был поддержан. Позиция министерства была направлена в правительство. В министерстве добавили, что сейчас поэтапно для товарных групп, подлежащих маркировке, вводится механизм запрета розничной продажи «на кассе» на основе информации, получаемой из информационной системы маркировки. Уже утверждены случаи блокировки на кассе товаров, в отношении которых приняты решения о приостановке реализации органами госконтроля, или истек срок годности товара и т.д.
Фото: Unsplash
мероприятий