журнал стратегия

#журнал стратегия

В России сократилось на четверть производство водки и коньяка

За первый квартал этого года в стране производство спиртной продукции (без учета пива) упало на 26,6% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года — до 32,5 млн дал.

Производство алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в России за первый квартал этого года сократилось на 26,6% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года — до 32,5 млн дал (декалитров). В аналогичный период 2024 года данный показатель составил 44,3 млн дал.

Согласно отчету РАТК (Росалкогольтабакконтроль), категория алкогольных напитков крепостью выше 9% просела на 20,7% — до 19,5 млн дал по сравнению с результатом в 24,6 млн дал в январе–марте минувшего года. Объем производства водки снизился на 22,7% — до 12,8 млн дал, коньяка — на 25% — до 1,4 млн дал, а ликеро-водочных изделий — на 9,2% — до 3,5 млн дал., пишет РБК. В категории «другие спиртные напитки», к которой относятся виски, ром, соджу и другие, уровень снижения производства составил 23,2% — до 1,6 млн дал.

Между тем производство тихих и игристых вин продемонстрировало рост на 11,5% — до 8,3 млн дал, а игристых — на 15,6% — до 3,6 млн дал. В свою очередь категория слабоалкогольных напитков показала самое значительное сокращение — на 94,4%, до 288,3 тыс. дал. Этот момент специалисты РАТК объяснили перераспределением напитков из этой категории в бродильные. Также в РАТК связали снижение объемов производства спиртного с ростом ставок акцизов и минимальной розничной цены, которые увеличились с 1 января.

Падение производства алкоголя в принципе — это очень хорошая новость. Спиртное сгубило множество людей, о вреде алкоголя говорят постоянно, но не так просто побороть тягу к спиртному. Тем временем ученые продолжают находить новые факты негативного влияния спиртных напитков на человека.

Так, в ходе опытов на крысах нейробиологи из Университета Джона Хопкинса впервые показали, что потребление алкоголя приводит к долгосрочным поведенческим нарушениям, изменяя работу головного мозга. Исследование на грызунах продемонстировало, что алкоголь нарушал память, обучение и функцию принятия решений даже после длительной отмены спиртного. Это объясняет случаи рецидива зависимых от алкоголя людей после успешного завершения курса реабилитации.

Крысы, которые подверглись воздействию большого количества алкоголя, продемонстрировали плохую способность принимать решения во время сложной задачи даже после многомесячного периода отмены. Ключевые области их мозга претерпели резкие функциональные изменения по сравнению со здоровыми крысами. Результаты своей научной работы ученые представили в журнале Science Advances.

В ходе опытов крысы подвергались очень высокому воздействию алкоголя в течение месяца. Потом, после периода отмены, длившегося почти три месяца, животным дали тест на принятие решений, основанный на вознаграждении, вместе с контрольной группой крыс, которые не подвергались воздействию алкоголя. Чтобы получить вознаграждение, крысам давали на выбор два рычага. Нажатие одного рычага приводило к более высокой вероятности вознаграждения, чем нажатие другого рычага. Крысы легко усваивают, какой рычаг приводит к наибольшему вознаграждению, поэтому специалисты усложнили ситуацию, каждые несколько минут переключая рычаг с наибольшей вероятностью вознаграждения. Чтобы получить наибольшее вознаграждение, крыса должна быстро менять свое поведение каждый раз, когда она понимает, что вероятность вознаграждения изменилась. Это была тяжелая задача, которая требовала памяти и стратегии. Крысы, которые подверглись воздействию алкоголя, показали себя значительно хуже.

«Мы знаем, что люди, страдающие алкогольной зависимостью, могут демонстрировать дефицит в обучении и принятии решений, что может способствовать их плохим решениям, связанным с употреблением алкоголя. Нам нужна была модель на животных, чтобы лучше понять, как хроническое злоупотребление алкоголем влияет на мозг. Знание того, что происходит в мозге животного, когда у него возникают эти трудности с принятием решений, расскажет нам, что происходит у людей», — заявила автор исследования, нейробиолог из Университета Джонса Хопкинса Патрисия Джанак.

Фото: Unsplash

анонсы
мероприятий
экономика и бизнес

Находка для шопоголика. Топ-25 телеграм-каналов по скидкам и распродажам

 

#, ,
экономика и бизнес

В России на кассах магазинов с начала этого года заблокировали более 447 млн нелегальных товаров

 

#,